8 Aralık 2020 Salı

KUZİNEDE PATATESLİ TAVUK

     Bu kış günlerinde benim gibi fırınlı bir sobanız (kuzine) varsa bu yemeği yapmak çok kolay ve zevkli. Hem normal fırına göre daha çabuk hem de daha lezzetli oldu. Sadece dikkat etmeniz gereken bir husus var. Sobanın harıl harıl yanıyor olmasın.  Fotoğrafta gördüğünüz gibi kör ateş olması daha uygun olur. Aksi takdirde içi pişmeden dışı yanar. Hadi kolay gelsin.....
       Malzemeler:
  Tavuk pirzola
  Küçük boy patates
  Kuru soğan
  Tuz,karabiber,kırmızı toz biber,kekik
     Yapılışı:
Tepsinize yağlı kağıt serin. Baharatladığınız tavukların derisi tepsiye gelecek şekilde ortaya yerleştirin. Bütün haldeki patates ve soğanları da kenarlara dizin ve hadi fırına yani kuzineye...
  Yarım saat bile sürmedi. Mis gibi kızardı, lezzeti de bana sorsanız normal fırından daha güzeldi.
  Afiyetle canlar...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme