16 Kasım 2017 Perşembe

DÜDÜKLÜ TENCEREDE KUZU TANDIR

     MALZEMELER:
  1 adet kemikli kuzu budu
  1 çay kaşığı tane karabiber
  1 çay kaşığı kekik
  1 çay kaşığı tuz
     YAPILIŞI:
  Baharatları karıştırıp eti baharatla ovun. Strece sarıp buzdolabında bir kaç saat dinlendirin. Bu zamanın sonunda düdüklü tencereye koyup kapağını kapatın. Havası çıkıp altını kıstıkdan sonra yarım saat pişirin. Düdüklünün havası çıkınca  pişip pişmediğini kontrol edin .
  Afiyetle.....


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme