23 Temmuz 2015 Perşembe

TAVUKLU SALATA

Tavuklu Salata


       MALZEMELER:

  • Domates
  • Salatalık
  • Marul
  • Maydanoz
  • Roka
  • Arzuya göre taze nane ve fesleğen 
  • Limon
  • Nar ekşisi
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz karabiber
  • Köri
  • Izgara edilmiş tavuk göğsü

          YAPILIŞI: 

         Öncelikle tavuk göğsünü zeytinyağ , tuz, karabiber, 1 talı kaşığı limon suyu ve köri ile marine edip buzdolabında 1 saat bekletelim. Bütün yeşillikleri yıkayalım ve sularının süzülmesini bekleyelim.  Sonra bir salata tabağına doğranmış yeşillikler, salatalık ve  domatesi   yerleştirelim. Üstüne karıştırdığımız sızma zeytinyağı, tuz ve limon suyunu gezdirip karıştıralım. Tavuk göğsünü ızgarada ya da yağsız tavada iki taraflı pişirip dilimleyelim. Salatanın üstüne serpiştirip servis edelim.

    
Afiyet olsun...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme