2 Temmuz 2015 Perşembe

EV YAPIMI İSKENDER

Ev Yapımı İskender


       MALZEMELER:

  • 1/2 pide  
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber (acı sevenlere) salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı kekik 
  • Süslemek için sivri biber, çeri domates      


    YAPILIŞI:

      Bir tavaya tereyağını koyup eritelim. Salçaları ilave edelim ve biraz kokusu gidene kadar kavuralım. Sıcak suyunu koyup 1-2 taşım kaynatalım. Bu arada pideyi küçük lokmalar halinde doğrayalım. Üstlerine salçalı sudan birer yemek kaşığı gezdirip dönerlerini serpiştirelim. Tekrar üstüne sosundan gezdirip  çok az kekik serpiştirelim. Mikrodalga fırında 1 dakika yeterli. Yanında yoğurt ya da ayranla servis edelim. Ben acele hazırladım yanına servisten önce biber ve domates koymayı unuttum. Siz unutmayın olur mu ?

       Afiyet olsun...






Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme