30 Haziran 2015 Salı

TAZE BONCUK FASULYE

Taze Boncuk Fasulye
      MALZEMELER:

  • 1 kilo taze boncuk fasulye 
  • 2-3 adet olgun domates
  • 1 adet çarliston biberi
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası 
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Zeytinyağ
      YAPILIŞI:

      Öncelikle taze boncuk fasulyeleri  yıkayalım ve uç kısımlarını ayıklayıp doğrayalım. Bir tencereye zeytinyağı koyalım. Küçük doğradığımız soğanları koyup 1-2 dakika kavuralım. Salçasını ilave edelim ki kokusu gidip lezzet versin. Domatesleri rendeleyip ilave edelim. İri doğranmış çarlistonu, fasulyesini tuzunu ve ezilmiş sarımsaklarını koyup ateşin altını kısarak pişirelim. Eğer domateslerimiz çok sulu değilse az miktar sıcak su ilave edebiliriz .
                      
 
       Afiyet olsun...




Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme