Malzemeler:
12 adet kuru incir
2 yemek kaşığı keçi boynuzu unu( şeker yerine kullandım)
4 su bardağı ılık süt
Yapılışı:
İncirleri yıkayın ve sıcak suda 1 saat bekletin. Sütü serçe parmağınızı hafif yakacak şekilde ısıtın. İncirleri süzün ve küçük doğrayın. Derin bir kapta doğranmış incir, keçi boynuzu unu ve bir miktar sütü blender ile karıştırın. Kalan sütü de karıştırıp kaselere boşaltın. Üstlerini kapatıp yoğurt mayalar gibi bir örtü altında 1 saat bekletin. Daha sonra buzdolabına kaldırın ve 1-2 saat sonra afiyetle yiyin.
Dip not:
İçinde şeker ihtiva etmeyen ve kabızlık sorunu olanlar için alternatif bir tatlı. Siz yine de yerken abartmayın...
Afiyetle canlar....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder