Malzemeler:
Yarım kahve fincanı zeytinyağ
1 baş kuru soğan
7-8 adet yeşil biber
4-5 adet iri olgun domates
1 tatlı kaşığı domates, biber karışık salça
3 adet yumurta
Tuz
Yapılışı:
Yayvan bir tencereye yağı koyup ince doğranmış doğan ve biberi hafif kavurun. Bu arada domatesleri küp küp doğrayın ve karışıma ilave edin. Salçasını ve tuzunu ilave edip kapağını kapatın ve sebzelerin biraz yumuşamasını bekleyin. Çarpılmış yumurtayı da ilave edip tekrar kapağı kapatın ve 1 dakika sonra yemeğiniz hazır...
Afiyetle,sağlıkla.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder