11 Şubat 2018 Pazar

MEYVE SALATASI

     MALZEMELER:
  2 adet portakal
  1 adet elma
  1 adet ayva
  1 kase çilek
  Ceviz ve nane yaprağı
     SOSU:
  Yarım portakal suyu
  Çubuk tarçın
  1 çay kaşığı karanfil
  1 tatlı kaşığı bal
  Yarım kahve fincanı beyaz şarap
     YAPILIŞI:
   Meyveleri yıkayıp kurulayın. Portakalı derin soyup küçük dilimlere bölün. Ayvayı ve elmayı ince ince,  yarım ay şeklinde doğrayıp kararmasınlar diye limonlu su içinde bekletin. Şarabı bir cezveye karanfil ve tarçınla birlikde  koyup alkolü uçsun diye kaynatıp hemen ateşden alın. Soğuyuncaya kadar bekleyin ve portakal suyu ile birlikde balı ekleyip iyice karıştırın. Kuplara yerleştirdiğiniz meyvelerin üstlerinden gezdirin. Ceviz ve taze nane yapraklarıyla süsleyip servis edin.
Siz meyve seçimini evdeki duruma göre  çeşitlendirebilirsiniz.  
  Sağlıkla........


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder