PRATİK CHEESCAKE

     MALZEMELER:
  1 Paket Dr. Outker cheescake yap
  2.5 su bardağı soğuk süt
  1.5 su bardağı katı yoğurt
  2 paket burçak bisküvi
  2 yemek kaşığı tereyağ
  2 yemek kaşığı süt
  Üstüne dilediğiniz bir meyve sosu
     YAPILIŞI:
  Burçak bisküvileri rondoda çekip un haline getirin. Tereyağını hafif eriyip derin bir kaseye aldığınız bisküvilere ilave edin. 2 yemek kaşığı da süt koyup iyice birbirlerine yedirin. 26 cm'lik kelepçeli bir kalıba boşaltın ve bir çay bardağının arkasıyla iyice sıkıştırıp bir kenarda bekletin.
Derin bir kaseye soğuk sütü ce Dr. Outker cheescake yapı koyun. Mikserin önce düşük ayarıyla sonra hızlı deviriyle bir kaç dakika karıştırın. Yoğurdunu ilave edip düşük devirde 1 dakika kadar daha karıştırın. Bisküvilerin üstüne düzgünce yayın ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Daha sonra bir bıçak yardımıyla kalıbın kenarlarından geçip kalıptan ayrılmasını sağlayın ve kelepçeyi açarak nazikçe kalıbı çıkarın.
Servisten önce üstünü dilediğiniz bir meyve sosuyla tatlandırın. Ben bu yaz bahçemizden yaptığım anjelik erik marmeladını kullandım.
Afiyetle.....