FIRINDA TAVUK ŞİŞ

  




Siz de benim gibi zaman zaman bazı gıdalara daha düşkün olur musunuz🤔🤔
Ben son günlerde tutturdum bir tavuk da tavuk. Fırında tavuk şiş bir çoğumuzun yaptığı pratik bir yemektir mutlaka. Serpilden Lezzetler bir baharat sever olduğu için tavuk yaparken körisiz yapamaz, soya sosunun tavuğa verdiği lezzeti sever. Bu arada tarifte tuz olmamasının sebebi soya sosu. Belki bu sosu kullanmamıs arkadaşlarımız vardır. Onlar için hatırlatmak istedim. Soya sosu tuzlu bir sostur bu nedenle yemeğimizde tuz yok.
  Denemenizi öneririm. Hadi bakalım🐔🐔

    Malzemeler:
  2 adet tavuk göğsü
  2-3 adet çarliston biber
  2 adet soğan
  2-3 adet domates
  1 kahve fincanı zeytinyağ
  1 tatlı kaşığı biber salçası
  1 çay kaşığı köri
  2 yemek kaşığı soya sosu
   Karabiber-kekik
  1 yemek kaşığı limon suyu

     Yapılışı:
  Tavuk göğsünü çok iri olmayan parçalar halinde doğrayalım. Zeytinyağı dahil tüm baharatlarla karıştıralım. Mümkünse üstünü bir streçle kapatıp en az 7-8 saat buzdolabında dinlendirelim. Sebzeleri tavukla aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayalım. Çöp şişlere tavuktan ve sebzelerden sıra ile dizip yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına dizelim. .
  Daha öncede 200 derecede ısıtılmış olan fırında 30-35 dakika kadar pişirelim. Arada bir arkalarını çevirmeyi ihmal etmeyelim.
Yanında meyhane pilavı ve cacık bence iyi gider. Ne dersiniz ?
  Afiyetle... 



Serpilden Lezzetler