ÇİKOLATA SOSLU KEK

                                       Çikolata Soslu Kek

• 
  MALZEMELER:
• 2 adet yumurta

• 2 kahve fincanı toz şeker

• 2 kahve fincanı sıvı yağ

• 1/2 paket çikolata sosu

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

• 2 kahve fincanı un

• 1 yemek kaşığı pirinç unu

• 2 yemek kaşığı damla çikolata

• 1 adet limon kabuğu rendesi
  
  ÜSTÜNE:

• 1/2 paket çikolata sosu

• Hindistan cevizi

• Ezilmiş antep fıstığı
  
  YAPILIŞI:

Cam bir kase içine yumurtaları teker teker kıralım. .
Önce mikserin düşük ayarıyla sonra hızlı ayarıyla yumurtalar iyice köpürünceye kadar çırpalım. Toz şekeri ilave edelim ve şeker eriyinceye kadar çırpalım. Sıvı yağını  ilave edip karıştıralım. Azar azar un ilave edelim . Kabartma tozu, çikolata sosu, pirinç unu ve limon kabuğu rendesini koyup karıştıralım.En son damla çikolatayı ilave edin. (Kek yaparken ununu çok koyarsanız kekiniz sert olur.) Kıvamında bir kek yapmak için hamurunuz boza kıvamından biraz daha koyu, akışkan bir hamur olmalıdır. Fırınınızı 170-180 derecede çalıştırın. Kalıbınız silikon değilse önce margarin ya da tereyağ ile yağlayın. Yağlanmış kalıba un serpin ve fazlasını silkeleyin.
Pişip pişmediğini kontrol etmek için hamura bir kürdan batırın. Eğer kürdana hamur yapışmıyorsa pişmiş demektir. Kekinizi fırından çıkarın ve kalıbında soğumasını bekleyin. Kalıbından çıkardığınız kekinizin üstüne kalan yarım paket çikolata sosunu hazırlayıp dökebilirsiniz ......
              Afiyet olsun...